С Борисовским консервным договорились о грибах

Белкоопсоюз собирается завалить страну консервами из грибов, произрастающих в белорусских лесах. Для этого к заготовкам намереваются привлекать предприятия, ранее в этом деле не замеченные.
 
Белкоопсоюз активно приступил к заготовке грибов, располагая на сегодня уже почти 130 тоннами. В прошлом году было закуплено 326 тонн, рассказала в ходе прямой линии, проведенной газетой «Рэспублiка» начальник управления заготовок Белкоопсоюза Оксана СКИНДЕР. «Сегодня мы столкнулись и с такой ситуацией — возможности консервных и перерабатывающих предприятий по переработке осенних грибов (опята, грузди, маслята, подберезовики, подосиновики) ограничены, объемы минимальны, да и ценовой фактор играет не последнюю роль».
 
И все же предприятия Белкоопсоюза собираются изготавливать солено-отварные полуфабрикаты и просто соленые грибы для реализации. Молодечненский пищевой комбинат и Шарковщинский консерный завод уже приступили к переработке грибов. Уже достигнута договоренность с Быховским, Борисовским, Гродненским консервными заводами, которые помогут в этом вопросе. Предположительный ассортимент продукции: маринованный белый гриб, маслята, опята, грузди.
 

Pin It

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *