Белорусская вода готова «пролиться» на внешние рынки

Перспективы присоединения Беларуси ко Всемирной торговой организации пока весьма туманны, но наиболее сознательные из отечественных предприятий готовят сани летом, обзаводясь необходимыми на случай документами. Тем более что и вне ВТО без международных сертификатов сегодня никуда, а экспортный прессинг со стороны государства, пытающегося поправить дело с внешнеторговым сальдо, только нарастает.

Пару месяцев назад, на открытии второго продовольственного бизнес-форума, замминистра экономики Андрей Тур журил местную пищевую отрасль за малый экспорт. «Мы не должны забывать, что качество продовольствия оценивается по мировым стандартам», — подчеркнул он, сообщив, что с 2008 года начинается новая идеологическая кампания по стандартам качества ISO 22000, и в связи с этим предприятиям, которые занимаются продовольственной тематикой, придется «серьезно поработать».

Серьезная работа закипела: «пищевики» выстроились в очередь за «входным билетом» на международный рынок — сертификатами соответствия международным стандартам. 10 марта официальное подтверждение наличия всех условий и выполнения всех требований для выпуска безопасной продукции удалось получить очередному отечественному производителю: обладателем сертификата соответствия международной системы HACСP (Hazard analysis and critical control points — «Анализ рисков и критических контрольных точек») стала совместная белорусско-российская компания «Фрост и K», выпускающая минеральную и питьевую воду.

Распространенная сегодня по всему миру, включая Европу, методология НАССР была разработана в США с полвека назад как модель управления рисками на пищевых предприятиях. Впервые система была применена в середине 1960-х при разработке американцами космических программ, когда для астронавтов потребовался надежный способ производства продуктов питания с гарантией отсутствия в них патогенных микроорганизмов.

«Получение международного сертификата HACСP дает нам возможность с полной уверенностью заявлять о высоком качестве продукции «Фрост» уже и на международном уровне, — оценил событие гендиректор СП Владимир Мороз. — Активная работа на внешних рынках является приоритетной задачей предприятия. В 2007 году компании удалось увеличить экспорт по сравнению с предыдущим периодом (компания работает 10 лет) в три раза. В ближайшем будущем рассчитываем прочно закрепиться в России и выйти на рынки стран Евросоюза».

Для производителей воды Россия — рынок очень перспективный. Уровень потребления бутилированной воды россиянами приближается к западному: от 18% до 22%. Любопытно, что в США, например, аж 24% продаж бутилированной воды приходится на марку «Аквафина» (фирмы «Пепси»), 13% рынка — вода марки «Дасани» («Кока-Кола»).

Анализ местного рынка безалкогольных напитков также свидетельствует о том, что белорусы становятся все большими водохлебами. За прошлый год, по предварительным данным Минстата, прирост потребления питьевой и минеральной воды здесь составил 2,5%. Одновременно растут и требования к чистоте, экологичности продукта.

Специалисты утверждают, что именно фактор экологичности станет для производителей определяющим в достижении лидерства на внутреннем и внешнем рынках.

Сегодня в странах СНГ, по данным замглавы Минэкономики Андрея Тура, собственный товаропроизводитель наполняет лишь около 60% рынка, много продовольствия ввозится. «Это очень плачевно экономически и для продовольственной безопасности государства, — заметил замминистра. — Проблема вступления в ВТО и ограничения своих собственных партнеров рынка в этой части является очень сложной».

«Теперь, когда Беларусь готовится к вступлению в ВТО, сертификат HACСP становится жизненной необходимостью, — констатировал во время торжественной церемонии вручения сертификата «Фросту» руководитель Пинского органа по сертификации продукции, систем качества на основе принципов НАССР Виктор Пригодич. — Он гарантирует не только безопасность выпускаемой продукции, но и повышает ее конкурентоспособность на международном рынке».
 

Pin It

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *