Козьего молока ждали пять лет


На ферме Научно-практического центра по животноводству НАН под Жодино три козы начали давать молоко с лактоферрином. Таков итог пятилетней работы белорусско-российской группы ученых.
 
Лактоферрин, большого содержания которого в козьем молоке добились ученые, является обладающий противораковым, антибактериальным и антиаллергенным свойствами белок. Он входит в иммунную систему организма и содержится в грудном молоке, слюне, слезах и секретах носовых желез.
 
Пока коз, которые дают целебное молоко, только три. Ученые обещают в ближайшее время увеличить их количество еще на девять, сообщает газета «Советская Белоруссия». А в марте здесь же приступят к хирургическим операциям по вживлению животным человеческого гена. Кстати, в 2007 году в Жодино появились на свет первые трансгенные козлята.
 
У ученых – планов громадье: собираются в перспективе приступить к промышленному производству лактоферрина. Правда, как признался газете директор Научно-практического центра по животноводству НАН Александр Будевич, «субстанция лактоферрина — неизвестная и неисследованная. Россияне предлагают начать разработку лекарственных средств против инфекций, например гепатита. Но если мы сегодня придем к медикам с уникальным белком, то они скажут: «Господа, а что это такое?» Поэтому сначала нужно его выделить, очистить и исследовать свойства субстанции. Только после этого сможем приступить к разработке лекарственных и пищевых технологий, а со временем построим производства в Беларуси и России, к примеру, будем выпускать молоко, йогурты, творожки, детское питание с лактоферрином».
 
В ближайшее время ученые намереваются построить в Жодино еще одну ферму, уже на 250 трансгенных коз, и биологическую лабораторию, где можно будет получать продукты из лактоферрина. Глядишь, еще каких-то пять лет и все мы будем в лактоферрине?
 
Служба информации «Борисов Электронный».
 
——————————————
индийские ковры

Pin It

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *