Ставка на «щедрость родины»

Возможности производства фруктовых соков в Беларуси, вероятно, всё в большей степени будут лимитироваться программой импортозамещения. Надо полагать, именно этим обстоятельством можно объяснить увеличение в 2008 году объема заготовки березового сока для промышленной переработки в полтора раза. Уж чем-чем, а березовым соком «родина щедро поила» всегда и бесплатно даже блудных своих сыновей, как известно из старого советского фильма по судьбу резидента.
 
К середине апреля лесхозы заготовили почти 16,3 тысячи тонн сока против 10,4 тысяч тонн в 2007 году, и заготовка все ещё продолжается, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на министерство лесного хозяйства. Наибольшей объем сока в Беларуси закупил пока Борисовский консервный завод – 2,87 тысячи тонны, значительно опередив ОАО «Пружанский консервный завод» (2,075 тыс. т) и ОАО «Савушкин продукт» (1,555 тыс. т).
 
Что же собираются делать борисовские «консерваторы» с такой уймой древесного, и в обозримом будущем практически неисчерпаемого напитка? В основном, смешивать.
 
По информации начальника производства предприятия Марии Симанович, покупатели в этом году  смогут приобрести не только традиционный березовый сок с сахаром, но еще и настоянный на ячмене, шиповнике, мяте, смешанный с настоем липы, а также березово-вишнёвый, березово-тминный и прочее.
 
Уже в 2008 году Борисовский консервный завод поставил в торговые точки новые купажи (смеси): сок березово-черничный, березово-черноплоднорябиновый и березово-черносмородиновый.
 
Что ж, похоже, придется отвыкать от просто апельсиновых и виноградных…
 
Служба информации
«Борисов Электронный».
 

Pin It

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *