Березы спасут Борисовский консервный?


Борисовский консервный завод подал самую большую заявку на переработку березового сока сезона 2008 года в Беларуси.
 
В Беларуси в 2008 году для промышленной переработки планируется заготовить 15,2 тыс. т березового сока. Наибольший объем заготовят лесхозы Брестской и Минской областей. При этом Борисовский консервный завод намерен переработать самое большое количество березового сока среди аналогичных предприятий страны.
 
Наши консервщики уверены, что смогут принять от лесхозов не менее четырех тысяч тонн березового сока. Для сравнения, все предприятия Белкоопсоюза планируют переработать всего две тысячи тонн.
 
Кстати, по данным Минлесхоза, в 1990 году в республике было заготовлено более 30 тыс. т березового сока, а в 1996 году составило уже только 2,58 тыс. т. Восстановление объемов заготовок пошло с 2001 года и было обусловлено некоторым подъемом консервной отрасли. Так, в 2003 году лесхозы Беларуси заготовили 5,7 тыс. т сока, в 2004 году — 6,5 тыс. т, в 2005 году — 7,4 тыс. т, в 2006 году — 11,5 тыс. т, в 2007 году — 10,4 тыс. т.
 
Спрос на этот продукт высок в Российской Федерации, в которой он традиционно популярен. Кроме того, перспективным рынком могут стать страны Средней Азии, в частности, Казахстан и Узбекистан.
 
Служба информации
«Борисов Электронный».

Pin It

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *